دلوعه والحلا قتال
نآئبة الإدارة
عدد الرسائل : 3700 العمر : 27 تكلمي عن نفسك : ذكًٍٍَِِيـــهـًًٍٍَِ .. .. / الإقامـة : عًٍٍٍَِِ ـــنًٍِد الجًٍٍٍَِِيــرًٍٍَِِآن ..|~ حكمتك المفضلة : مًٍٍِن لًٍِمـًٍِ تبًٍِكـ الًٍِدنًٍِيــآء عًٍِ ـليًٍٍِِهًٍِـ .. لٍٍَِنًٍِ تضٍٍََِحــًٍٍَِِـ’ــكًٍِ الأخـًٍٍِرهـًٍٍِِ إليًٍٍَِِهـًٍٍِ .. .. ^^ mms : حًٍٍَِِــْـــْـــْدًٍٍَِي منقًٍٍٍَِهــرًٍِِهـًٍٍِ ومتٍَِِِنــرًًٍَِِفــزًٍَِهـًٍٍَِ ... >ًٍِ _ًٍٍَ <ًًًٍٍَِ مزاجي : تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| موضوع: فطيرة التفاح بالجووووووووووووووز الأحد 2 مارس - 17:34 | |
| فطيرة التفاح بالجوووووووووز
مقادير العجين: كوب زبد. 3 أكواب من الدقيق. كوب من السكر ملعقة صغيرة من الباكينج باودر . نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضة واحدة.
مقادير الحشوة: 7 تفاحات. ملعقتان من مسحوق القرفة. نصف كوب من الجوز المفروم ناعماً. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقتان من الدقيق. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير:
ينخل الدقيق والملح والباكينج باودر ويعمل حفرة في وسط الدقيق. يوضع الزبد والبيضة والسكر في وسط الحفرة، ويفرك الخليط حتى يصبح مثل فتات الخبز الصغيرة. يجمع بخفة ليصبح ناعما. يوضع العجين بكيس من النايلون المدهون بالزبد، ويغطى ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين يقشر التفاح ويقسم إلى شرائح رقيقة، ثم ينثر عصير الحامض فوق التفاح وينثر السكر فوق التفاح ويخلط جيداً. يقسم العجين إلى ثلاثة أرباع وربع ويوضع كل قسم على حدة. ينثر قليل من الدقيق فوق الرف ويمسح المرقاق بالدقيق ويرق العجين إلى دائرة سمكها سنتيمتر واحد. يغلف قالب الفطيرة بدائرة العجين، ثم يملس العجين باليد لتأخذ دائرة العجين شكل القالب. يخلط الجوز والدقيق والقرفة مع خليط التفاح، ثم يصب خليط التفاح فوق العجين بالتساوي. يرق العجين المتبقي إلى دائرة قطرها 30 سنتيمترا، ثم يغلف قالب التفاح برقاقة العجين ويضغط على العجين الموجود على حافة الطبق حتى تلتصق طبقتا العجين. يضغط على حافة الطبق بالأصابع لتكوّن حاجزاً مزخرفاً حول القالب. يخبز قالب التفاح لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً، بدرجة 180 مئوية | |
|
صغيره بس خطيره
نآئبة الإدارة
عدد الرسائل : 1186 تكلمي عن نفسك : قمررررررر الإقامـة : ريـــــــــ العز ـــــاض حكمتك المفضلة : ارضاء الناس غاية لاتدرك mms : احب اساعد أحلى ادارة تاريخ التسجيل : 19/02/2008
| موضوع: رد: فطيرة التفاح بالجووووووووووووووز الجمعة 7 مارس - 9:59 | |
| ماشاء الله عليييييييييييييييييك شكلك تحبين الطبخ مرررررررررررررررررررره
ولا انسى اقول >تسلمييييييي< يااحلى مملكة فراولة | |
|
شهد
إدارة المنتدى
عدد الرسائل : 7558 العمر : 28 تكلمي عن نفسك : حــلوـوـوهـ الإقامـة : مــدينــهـ فـــراآولـه حكمتك المفضلة : لايــــأس مع الحيــآة ولاحيــآة مع اليــأس mms : أحبــــكـ ياآاآفراولة مزاجي : تاريخ التسجيل : 10/02/2008
| موضوع: رد: فطيرة التفاح بالجووووووووووووووز الأربعاء 12 مارس - 12:39 | |
| جت طباختنا الكبيرة أكييد عااد الطبخة تصير حلووة مشكوووووورة على الموضوع | |
|
دلوعه والحلا قتال
نآئبة الإدارة
عدد الرسائل : 3700 العمر : 27 تكلمي عن نفسك : ذكًٍٍَِِيـــهـًًٍٍَِ .. .. / الإقامـة : عًٍٍٍَِِ ـــنًٍِد الجًٍٍٍَِِيــرًٍٍَِِآن ..|~ حكمتك المفضلة : مًٍٍِن لًٍِمـًٍِ تبًٍِكـ الًٍِدنًٍِيــآء عًٍِ ـليًٍٍِِهًٍِـ .. لٍٍَِنًٍِ تضٍٍََِحــًٍٍَِِـ’ــكًٍِ الأخـًٍٍِرهـًٍٍِِ إليًٍٍَِِهـًٍٍِ .. .. ^^ mms : حًٍٍَِِــْـــْـــْدًٍٍَِي منقًٍٍٍَِهــرًٍِِهـًٍٍِ ومتٍَِِِنــرًًٍَِِفــزًٍَِهـًٍٍَِ ... >ًٍِ _ًٍٍَ <ًًًٍٍَِ مزاجي : تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| موضوع: رد: فطيرة التفاح بالجووووووووووووووز الأحد 16 مارس - 15:54 | |
| بالعكس هذا شغلي مشكووووووووووووووووووووووووووورة | |
|
الفراوله ستروبري || عضوة مميزة ||
عدد الرسائل : 184 تاريخ التسجيل : 04/04/2008
| موضوع: رد: فطيرة التفاح بالجووووووووووووووز الإثنين 14 أبريل - 5:02 | |
| | |
|
دلوعه والحلا قتال
نآئبة الإدارة
عدد الرسائل : 3700 العمر : 27 تكلمي عن نفسك : ذكًٍٍَِِيـــهـًًٍٍَِ .. .. / الإقامـة : عًٍٍٍَِِ ـــنًٍِد الجًٍٍٍَِِيــرًٍٍَِِآن ..|~ حكمتك المفضلة : مًٍٍِن لًٍِمـًٍِ تبًٍِكـ الًٍِدنًٍِيــآء عًٍِ ـليًٍٍِِهًٍِـ .. لٍٍَِنًٍِ تضٍٍََِحــًٍٍَِِـ’ــكًٍِ الأخـًٍٍِرهـًٍٍِِ إليًٍٍَِِهـًٍٍِ .. .. ^^ mms : حًٍٍَِِــْـــْـــْدًٍٍَِي منقًٍٍٍَِهــرًٍِِهـًٍٍِ ومتٍَِِِنــرًًٍَِِفــزًٍَِهـًٍٍَِ ... >ًٍِ _ًٍٍَ <ًًًٍٍَِ مزاجي : تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| موضوع: رد: فطيرة التفاح بالجووووووووووووووز الأربعاء 16 أبريل - 10:52 | |
| مشكوره الفراولة ستروبري الحلوه وان شاء الله اجربيها وتعجبك
مشكوره ذي العين على المرور | |
|
هلولي مشرفة قسم الفرفشة والطبخ
عدد الرسائل : 665 تكلمي عن نفسك : حلوهت زي القمر الإقامـة : في ديار ابو متعب الله يخليهـ لنا تاريخ التسجيل : 03/04/2008
| موضوع: رد: فطيرة التفاح بالجووووووووووووووز الأحد 15 يونيو - 17:51 | |
| مشكوووورهـ على المصفه | |
|
دلوعه والحلا قتال
نآئبة الإدارة
عدد الرسائل : 3700 العمر : 27 تكلمي عن نفسك : ذكًٍٍَِِيـــهـًًٍٍَِ .. .. / الإقامـة : عًٍٍٍَِِ ـــنًٍِد الجًٍٍٍَِِيــرًٍٍَِِآن ..|~ حكمتك المفضلة : مًٍٍِن لًٍِمـًٍِ تبًٍِكـ الًٍِدنًٍِيــآء عًٍِ ـليًٍٍِِهًٍِـ .. لٍٍَِنًٍِ تضٍٍََِحــًٍٍَِِـ’ــكًٍِ الأخـًٍٍِرهـًٍٍِِ إليًٍٍَِِهـًٍٍِ .. .. ^^ mms : حًٍٍَِِــْـــْـــْدًٍٍَِي منقًٍٍٍَِهــرًٍِِهـًٍٍِ ومتٍَِِِنــرًًٍَِِفــزًٍَِهـًٍٍَِ ... >ًٍِ _ًٍٍَ <ًًًٍٍَِ مزاجي : تاريخ التسجيل : 29/02/2008
| موضوع: رد: فطيرة التفاح بالجووووووووووووووز الثلاثاء 10 فبراير - 11:45 | |
| | |
|